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extractor de cocina con <20kw

por inecita ¦ 22 Oct 2011, 10:45 ¦ Foro: Seguridad en caso de incendio ¦ Tema: extractor de cocina con <20kw ¦ Respuestas: 0 ¦ Vistas: 469

Hola quisiera saber si en cocina de restaurante de comida rapida <20kw los filtros de la campana deberan ir 45º. Y si la campana puede ser una domestica para vivienda, o tendré que justificar dimensiones, caudal, filtros , extractor etc? La segunda pregunta si es todo el local un solo sector de ince...

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