- 27 Ago 2010, 10:50
#236171
Buenos días a todos.
Aunque hice mi presentación el pasado noviembre, es el primer tema que publico en vuestro foro.
Se trata de una duda que tengo respecto a la instalación de un sistema de pasterización de leche con una caldera de biomasa.
En este sistema, la bomba que hay instalada a la salida de la caldera lleva agua caliente hasta un depósito de inercia, y luego otra bomba que hay en el pasterizador mueve el agua caliente desde ese depósito hasta un intercambiador de placas para devolverla (una vez realizado el intercambio) al depósito.
La instalación no funciona bien porque el agua se enfría rápidamente y no se alcanza la temperatura de pasterización.
El fabricante del pasterizador me ha recomendado enviar el agua directamente desde el intercambiador de placas hasta la caldera para evitar que este agua (enfriada al salir del intercambiador) se mezcle con el agua caliente del depósito.
Pero con esta solución tendría 2 bombas en la misma tubería: una antes del intercambiador de placas y otra después de la caldera de biomasa.
No se si con este sistema se produciría algún desajuste de caudales en el sistema.
En fin, agradezco cualquier comentario que podáis hacer al respecto.
Pd. Adjunto un esquema del sistema tal y como está ahora y otro con la posible modificación.
Un saludo.
--
David.
Aunque hice mi presentación el pasado noviembre, es el primer tema que publico en vuestro foro.
Se trata de una duda que tengo respecto a la instalación de un sistema de pasterización de leche con una caldera de biomasa.
En este sistema, la bomba que hay instalada a la salida de la caldera lleva agua caliente hasta un depósito de inercia, y luego otra bomba que hay en el pasterizador mueve el agua caliente desde ese depósito hasta un intercambiador de placas para devolverla (una vez realizado el intercambio) al depósito.
La instalación no funciona bien porque el agua se enfría rápidamente y no se alcanza la temperatura de pasterización.
El fabricante del pasterizador me ha recomendado enviar el agua directamente desde el intercambiador de placas hasta la caldera para evitar que este agua (enfriada al salir del intercambiador) se mezcle con el agua caliente del depósito.
Pero con esta solución tendría 2 bombas en la misma tubería: una antes del intercambiador de placas y otra después de la caldera de biomasa.
No se si con este sistema se produciría algún desajuste de caudales en el sistema.
En fin, agradezco cualquier comentario que podáis hacer al respecto.
Pd. Adjunto un esquema del sistema tal y como está ahora y otro con la posible modificación.
Un saludo.
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David.
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Última edición por David719 el 30 Ago 2010, 14:35, editado 1 vez en total
