Hola, al respecto de la obligatoriedad de proyecto, no creo que para ese local sea necesario, sólo un boletin de instalador, pero no obstante pregunta en industria.
Respecto al caudal de cálculo, un termo o calentador no se considera aparato de consumo y lo que tienes que tener en cuenta es única y exclusivamente los aparatos de consumo. Date cuenta que en una bañera, tú vas a utilizar agua fría o agua caliente y en el caso de tempalda, vas a mezclar las dos, por lo que el caudal no es el doble aunque abras las dos llaves al máximo (agua fría y caliente), será siempre el mismo (el que te dé el grifo). En consecuencia, utiliza el consumo de cada aparato en base a la tabla del HS4 y ya está.
Por cierto, se me olvidaba comentarte que tengas en cuenta el coeficiente de simultaneidad para el caudal del local. Saludos.
Respecto al caudal de cálculo, un termo o calentador no se considera aparato de consumo y lo que tienes que tener en cuenta es única y exclusivamente los aparatos de consumo. Date cuenta que en una bañera, tú vas a utilizar agua fría o agua caliente y en el caso de tempalda, vas a mezclar las dos, por lo que el caudal no es el doble aunque abras las dos llaves al máximo (agua fría y caliente), será siempre el mismo (el que te dé el grifo). En consecuencia, utiliza el consumo de cada aparato en base a la tabla del HS4 y ya está.
Por cierto, se me olvidaba comentarte que tengas en cuenta el coeficiente de simultaneidad para el caudal del local. Saludos.