Foros de SóloIngeniería

- 23 Oct 2011, 17:38 #284236

Hola a todos, soy nuevo en esto, asi que si cometo algun fallo lo siento.
Soy un estudiante de ingenieria, me gustaria saber si alguno de ustedes me podria indicar donde podria empezar a buscar para realizar un trabajo sobre una planta de embotellamiento de leche porque la verdad es que estoy bastante perdido. Se supone que deberia detallar todo el proceso de embotellamiento, etiquetado, pasteurizado y demas procesos que son necesarios en una planta de tratamiento de leche, pero el problema es que el profesor no nos proporciona informacion adicional, y yo no tengo ni la mas remota idea de como funciona todo eso, asi que he pensado que, entre tantos usuarios, alguno sabria donde podria mirar y aconsejarme,
muchas gracias por adelantado

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- 27 Oct 2011, 17:22 #284720

Hola,

¿Has pensado en ir a una planta de embotellamiento de leche a preguntar? Seguro que hay algun ingeniero majo que te echa una mano.

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Interesado en producción, operaciones, lean manufacturing y organización industrial en general.

- 27 Oct 2011, 20:47 #284744

Seguro que en la asignatura tendrás bibliografía a la que echarle un ojo...y además san google ayuda:
http://coli.usal.es/web/demo_appcc/demo ... lac_es.pdf
http://www.geape.es/gpees/cmsresources. ... Lactea.pdf

y el mejor para el final...http://www.prtr-es.es/data/images/la%20 ... dd936f.pdf


lo que tienes que tener en cuenta es que cada instalación en una industria lactea es digna de grandes profesionales (máquinas térmicas, neuáticas, mecánicas, por supuesto grandes líneas eléctricas....).

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Intentar algo es el primer paso hacia el fracaso (H.Simpson).
Don't try (epitafio de C.buckowski)
"Me temo que su hijo tiene el Don. Es una extraña disfunción caracterizada por una gran intuición en todo lo relacionado con la mecánica y la electricidad. Y una profunda ineptitud social. No podrá llevar una vida normal... será ingeniero..."