Proyecto ampliacion camara frigorifica

Buenas tardes,
Estoy trabajando en la ampliacion de una camara frigorifica como de Proyecto de Fin de Carrera.
Tengo algunas dudas sobre varias cuestiones:
1. Las perdidas de carga que he tenido en cuenta son las siguientes:
- Perdida por paredes, techo y suelo.
- Perdida que generan las mercancias que entran a la camara.
- La actividad propia del producto.
- La renovacion del aire.
- Un coeficiente de seguridad que he tenido en cuenta un 10% de todas las anteriores.
Mis preguntas son: Hay que tener en cuenta alguna perdida mas?
Para el calculo de las perdidas por paredes, techo y suelo que norma tengo que tener en cuenta para fijar la temperatura exterior de la camara?
Es correcto poner un coeficiente de seguridad? y en caso afirmativo, del 10%?
2. Que norma hay que seguir para fijar la temperatura interior de la camara si dentro se conservara frutas y verduras?
3. Cuales son las normas actuales que debo poner en el pliego de condiciones?
Muchas gracias de antemano.
Estoy trabajando en la ampliacion de una camara frigorifica como de Proyecto de Fin de Carrera.
Tengo algunas dudas sobre varias cuestiones:
1. Las perdidas de carga que he tenido en cuenta son las siguientes:
- Perdida por paredes, techo y suelo.
- Perdida que generan las mercancias que entran a la camara.
- La actividad propia del producto.
- La renovacion del aire.
- Un coeficiente de seguridad que he tenido en cuenta un 10% de todas las anteriores.
Mis preguntas son: Hay que tener en cuenta alguna perdida mas?
Para el calculo de las perdidas por paredes, techo y suelo que norma tengo que tener en cuenta para fijar la temperatura exterior de la camara?
Es correcto poner un coeficiente de seguridad? y en caso afirmativo, del 10%?
2. Que norma hay que seguir para fijar la temperatura interior de la camara si dentro se conservara frutas y verduras?
3. Cuales son las normas actuales que debo poner en el pliego de condiciones?
Muchas gracias de antemano.