Foros de SóloIngeniería

- 23 May 2008, 07:19 #79147

Que normativa deben de cumplir los espacios designados como comedores en una actividad de Restauración?

Este caso es en Galicia, y desconocemos las condiciones específicas que deben de cumplir los comedores

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- 23 May 2008, 14:11 #79361

Normativa, haberla hay un montón, especifica:
- Incendios (CTE)
- Instalaciones (REBT, RITE etc..)
-Actividades (RAMINP), Sanidad, reglamento de policia y espectaculos en función de donde se situe el comedor etc.

Tienes donde escoger y todas son de obligado cumplimiento, en función de donde esté y de que se trate.

Y no te olvides de cer la nomrativa autonómica que puedas tener de aplicación.

No se si te sirve, pero tines por donde empezar.

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- 28 May 2008, 11:50 #80512

Como dice Minerva resisate bien la normativa autonomica.

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- 28 May 2008, 12:32 #80542

R.D. 3484/2000 por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas

Reglamento CEE 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios

No sé si alguno más y normativa autonomica

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- 28 May 2008, 17:44 #80696

¿Te hemos liado aún más Rynicia?.

Tranquila que será el primero.

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- 29 May 2008, 09:13 #80908

RD 13 octubre 1983, núm 2817/83. COMEDORES. Reglamentación Técnico-Sanitaria de los colectivos.

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