Foros de SóloIngeniería

- 18 Jul 2008, 06:29 #96710

Buenas a todos:

Tengo que diseñar e instalar una instalación de extinción de CO2 para una cocina de un colegio que tiene unas dimensiones de 4x1 metros, y consta de una cocina de 8 fuegos de 42,40 Kw, una marmita de 23Kw y una freidora de 24,40 Kw. Y estoy realmente perdido, no sé donde mirar para su diseño, ni si hay que realizar pruebas a las tuberías, espero poder recibir un poco de ayuda de los expertos.

Gracias

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Siempre aprendiendo

- 18 Jul 2008, 07:14 #96711

Para empezar, acota la normativa de aplicación, CTE DB-SI1 (obligatoria) y UNE 100-165-04 (no obligatoria, pero muy recomendable). Como criterio constructuvo intenta diseñar la campana con una velocidad de captación (Vc) de 0.25 m/s por cada cara abierta de la campana.

- Caudal = 3.600 * Vc * Sr
- Sección de referencia (Sr) = h * l (m2)
- h = altura desde la cocina hasta la campana (m)
- l = largo de la campana (m)

• 
• 
• 
• 
• 
• 

"Análisis + Análisis = Parálisis"

- 18 Jul 2008, 07:19 #96712

Mucha superficie no es 4 x 1 metros, se extinguen con un vasito de agua.

Estas seguro de querer usar CO2 como agente extintor, tendras asegurada la seguridad de las personas y la eficacia del sistema extintor.

Por cierto mira tambien el RIPCI, que algo tambien dice.

Yo utilizaría un gas extintor que necesite una concentración muy por debajo del NOAEL del gas, o bien algun tipo de espuma que no extinga por inundación como la utilizada por los sistemas de ANSUL, aunque no este certificado mas que por UL o FM.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 18 Jul 2008, 07:42 #96726

Mucha superficie no es 4 x 1 metros, se extinguen con un vasito de agua.

Estas seguro de querer usar CO2 como agente extintor, tendras asegurada la seguridad de las personas y la eficacia del sistema extintor.

Por cierto mira tambien el RIPCI, que algo tambien dice.

Yo utilizaría un gas extintor que necesite una concentración muy por debajo del NOAEL del gas, o bien algun tipo de espuma que no extinga por inundación como la utilizada por los sistemas de ANSUL, aunque no este certificado mas que por UL o FM.

Incluso agua pulverizada.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 18 Jul 2008, 13:42 #96998

La cocina ya está instalada (es la reforma de un colegio), y me solicitan que el agente extintor sea CO2.

Gracias por las respuestas

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Siempre aprendiendo

- 21 Jul 2008, 07:50 #97299

La cocina ya está instalada (es la reforma de un colegio), y me solicitan que el agente extintor sea CO2.

Gracias por las respuestas

Robin Hood, aunque te soliciten CO2, tu obligación como técnico es la de aconsejar y asesorar sobre los sistemas mas eficientes para cumplir una función....
ese el el inicio de tu labor como proyectista.

Ahora, si el primo del concejal trabaja en extinción por CO2.... no hay consejo que valga.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 04 Sep 2008, 22:37 #108155

Las normas de aplicación que pueden ayudarte son la NFPA-12 "NFPA 12: Standard on Carbon Dioxide Extinguishing Systems", CEPREVEN y la "UNE-EN 12094-10:2004."Sistemas fijos de lucha contra incendios. Componentes para sistemas de extinción mediante agentes gaseosos".

Básicamente no requerirás más de una batería de tres o cuatro botellas de 67lts de CO2, coordinado con un sistema de detección consistente en una central de extinción, pulsadores de paro/disparo, avisadores de prealarma, sondas térmicas de detección y avisadores de descarga del gas.

Espero que te sirva....

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 05 Sep 2008, 09:28 #108254

La cocina ya está instalada (es la reforma de un colegio), y me solicitan que el agente extintor sea CO2.

Gracias por las respuestas

La verdad es que coincido plenamente con los compis, y te sugiero (por no rogarte) que uses otro gas, eres el técnico y seguro que encuentras razones para convencer a tu cliente.

Venga hombre!!! que cada día respiramos peor.!! viva el O3


PD. El CO2 sólo deberíamos utilizarlo para la reposición en instalaciones que ya tienen el sistema montado.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Justo a mi me toco ser yo.
España sufre de diarrea legislativa. ¡Por favor un camión de Prinperán para el País.!