Si no me equivoco y no han cambiado la normativa, a partir de 15 kW es obligatorio conectarse en trifasico para no descompensar en exceso las fases.
Así que lo normal (Siempre puede haber excepciones) es que los inversores por debajo de 15 kW sean monofásicos, y de 15 para arriba trifásicos.
Luego tienes la opción de conectar por ejemplo tres inversores de 5 kW monofásicos repartidos en cada fase en lugar de uno de 15 kW trifásico.
La ficha que indicas de los Ingecon me parece muy raro, los de 50-90 kW sí que los marca como 400V y los de 100 en adelante como 230V?

Mirando en otras pagina de Ingeteam te dice claramente:
- Los modelos monofásicos cubren el rango de potencias entre 2,5 kW y 5 kW:
- Los modelos trifásicos cubren el rango de potencias entre 10 kW y 500 kW:

Aquí empiezan los trifásicos con 10 kW en lugar de 15.
La suerte favorece sólo a la mente preparada.