si buscas un poco por internet lo encontrarás facilmente, solo aclararte que
las titulaciones tienen competencias, y son las profesiones las que otorgan esas atribuciones, y tu diras ¿como?, bien, si tu estudias el grado en ingenieria agricola y del medio rural, entonces adquieres durante la carrera unas competencias (conocimientos y saber hacer), y la profesion de INGENIERO TECNICO AGRICOLA es una profesion regulada por ley, que tiene unas determinadas atribuciones (firmar determinados proyectos, dirigir determinadas obras...etc..etc...), y con ese titulo de grado en ingenieria agricola y del medio rural, tu puedes acceder a ejercer esa PROFESION de INGENIERO TECNICO AGRICOLA ¿lo pillas?, entonces a partir de aqui ya puedes buscar tu las competencias de los titulos y las atribuciones de las profesiones.
Es facil, el grado en ingenieria mecanica es la antigua INGENIERIA TECNICA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD MECANICA
Las competencias te aparecerán en cualquier universidad donde pinches esa titulacion, y las atribuciones puedes verlas en la propia ley que regula las profesiones. Para resumir las atribuciones de los ing. tecnicos industriales con especialidad X, son plenas en dicha especialidad X, estando limitadas en el resto de especialidades.
http://www.coeticor.org/133atrib_ley.htmahora ya te toca buscar en google el resto, pero es sencillo, es cuestion de ponerse.