Foros de SóloIngeniería

- 17 Feb 2008, 17:26 #53071

Hola buenas tardes, es la primera vez que entro en este foro asi que un saludo a todos.

Estoy haciendo un proyecto de actividad para un restaurante cafeteria. Y por lo que tengo entendido no lo se a ciencia cierta, tengo que adjuntar en la memoria un anexo de condiciones tecnico - sanitarias. Me gustaria a ver si me podeis decir donde puedo encontrar normativa o si me podeis guiar un poquito...

Muchas gracias.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 17 Feb 2008, 22:43 #53114

Que tal rasanru, es curioso porque también es la primera vez que entro en el foro y estaba buscando exactamente lo mismo que tú, algo relacionado con las condiciones tecnico sanitarias de aplicación para un proyecto de adecuación para bar restaurante en Málaga.
Échale un vistazo a http://www.gencat.net/salut/depsan/unit ... _8.htm#sis. Por lo menos hay para empezar...
Mi problema ahora es encontrar la normativa autonómica al respecto. Si encuentras algo más por ahí te agradecería que lo comentaras.

Un saludo

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 17 Feb 2008, 22:50 #53118

El famoso APPCC y todos sus etcéteras ...

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Hasta luego ©.☺

[Webmaster]

- 17 Feb 2008, 23:31 #53126

Hay que usar un poco el buscador:
http://www.soloingenieria.net/foros/viewtopic.php?t=585
http://www.soloingenieria.net/foros/viewtopic.php?t=870

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Instrucciones de participación en los foros
Preguntas frecuentes sobre participación básica
¿Errores, sugerencias?

- 18 Feb 2008, 13:33 #53250

Hola buenas tardes, es la primera vez que entro en este foro asi que un saludo a todos.

Estoy haciendo un proyecto de actividad para un restaurante cafeteria. Y por lo que tengo entendido no lo se a ciencia cierta, tengo que adjuntar en la memoria un anexo de condiciones tecnico - sanitarias. Me gustaria a ver si me podeis decir donde puedo encontrar normativa o si me podeis guiar un poquito...

Muchas gracias.

Espero que te sirva esto que te dejo, es el anexo que pongo en las actividades de bar-restaurante-cafetería-tasca...

Regístrese y/o inicie sesión para ver archivos adjuntos.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

¿Qué es eso que veo en el cielo?. ¿Es un pájaro?, ¿es un avión?, ¡¡¡nooooooo!!! es SUPER-COCO

A este ritmo, cuando tengamos que trabajar de verdad, no vamos a saber.

- 18 Feb 2008, 20:57 #53395

Muchas gracias a todos.
La verdad que me habeis ayudado un monton. A partir de ahora visitara mucho mas el foro para tambien ayudar en lo que pueda.

Muchas gracias a todos.
Un saludo

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 19 Feb 2008, 10:10 #53483

• 
• 
• 
• 
• 
• 

¿Qué es eso que veo en el cielo?. ¿Es un pájaro?, ¿es un avión?, ¡¡¡nooooooo!!! es SUPER-COCO

A este ritmo, cuando tengamos que trabajar de verdad, no vamos a saber.

- 19 Feb 2008, 10:44 #53503

Esta pagina de la Diputacion de Barcelona etá muy bien
Tienes las fichas alimentarias para diferentes actividades

https://www.diba.cat/web/salutpublica/f ... limentaris

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 21 Feb 2008, 00:12 #54441

Muchas gracias Montse.
La verdad que me habeis ayudado bastante.

Muchas gracias a todos

• 
• 
• 
• 
• 
• 

- 23 Ago 2017, 19:32 #361402

Gracias por la información y modelo. Lo adaptaré a establecimiento de venta de quesos al por mayor.
Saludos.

• 
• 
• 
• 
• 
• 

[Webmaster]

- 23 Ago 2017, 19:56 #361404

Ya que han reflotado el hilo (que tiene sus añitos), he aprovechado para actualizar el link que incluyó Montse6 en su mensaje de un poco más arriba (el enlace estaba obsoleto y no funcionaba).

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Instrucciones de participación en los foros
Preguntas frecuentes sobre participación básica
¿Errores, sugerencias?